19 сентября, 2020

Соус сырно-грибной к шашлыку

Соус сырно-грибной к шашлыку

Ингредиенты:

  • 5 маринованных огурчиков
  • 1 п. зелени
  • 2 ст. л. столовой горчицы
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 3 зуб. чеснока
  • 250 мл майонеза
  • 200 мл сметаны
  • 1 б. шампиньонов в собственном соку (маленькая)
  • 50 гр. сыра

Способ приготовления:

  1. Сметану смешать с майонезом.
  2. Зелень промыть и мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс.
  3. Сыр натереть на мелкой терке.
  4. Огурцы нарезать соломкой или натереть на терке.
  5. В миске смешать грибы, сыр, огурцы и зелень. Измельчить все блендером.
  6. Выложить массу к сметане, приправить чесноком и горчицей. Добавить остальные ингредиенты.
  7. Соус перемешать и убрать в холодильник на 20 минут. Подавать к шашлыку из свинины, баранины или рыбы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *